Назначение: Предназначена для хранения и резервирования сыворотки на предприятиях пищевой промышленности.
Описание: Металлическая ёмкость для хранения сыворотки и других жидкостей представляет собой вертикальный (горизонтальный) цилиндр, выполненный из коррозионностойкой стали марки AISI 304, AISI 316, AISI 321.
Объём ёмкости может варьировать от 25 до 100 м3.
Конструкция: Днище емкости может быть наклонным или коническим. По способу опоры может быть на опорных ногах или платформе. В зависимости от назначения емкость изготавливается одностенной или с теплоизоляцией. Внутренний сосуд изготавливается из пищевой нержавеющей стали. В качестве обшивы емкости используется коррозионностойкая сталь AISI 304 или металлопрофиль с защитным покрытием (для емкостей, устанавливаемых вне здания).
Емкость оснащается вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или вакуума внутри емкости, а также имеет моющее устройство, которое обеспечивает полную мойку и обработку внутреннего пространства по технологическому циклу.
Емкость при необходимости может быть оснащена мешалкой. Количество мешалок, их тип (боковая пропеллерная, рамная, якорная и т.д.), параметры перемешивания и однородности продукта устанавливаются в техническом задании заказчика.
Дополнительная комплектация емкостей необходимыми для технологического процесса узлами и оборудованием:
Все уплотнительные элементы выполнены из пищевой резины.
Изготовление емкостного оборудования осуществляется как на собственном производстве, так и непосредственно на месте эксплуатации.