Емкость для сыворотки

Назначение: Предназначена для хранения и резервирования сыворотки на предприятиях пищевой промышленности.

Описание: Металлическая ёмкость для хранения сыворотки и других жидкостей представляет собой вертикальный (горизонтальный) цилиндр, выполненный из коррозионностойкой стали марки AISI 304, AISI 316, AISI 321.

Объём ёмкости может варьировать от 25 до 100 м3.

Конструкция: Днище емкости может быть наклонным или коническим. По способу опоры может быть на опорных ногах или платформе. В зависимости от назначения емкость изготавливается одностенной или с теплоизоляцией. Внутренний сосуд изготавливается из пищевой нержавеющей стали. В качестве обшивы емкости используется коррозионностойкая сталь AISI 304 или металлопрофиль с защитным покрытием (для емкостей, устанавливаемых вне здания).

Емкость оснащается вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или вакуума внутри емкости, а также имеет моющее устройство, которое обеспечивает полную мойку и обработку внутреннего пространства по технологическому циклу.

Емкость при необходимости может быть оснащена мешалкой. Количество мешалок, их тип (боковая пропеллерная, рамная, якорная и т.д.), параметры перемешивания и однородности продукта устанавливаются в техническом задании заказчика.

Дополнительная комплектация емкостей необходимыми для технологического процесса узлами и оборудованием:

  • люками герметичными (смотровыми, для технического обслуживания);
  • патрубками входа- выхода продукта;
  • средства дистанционного автоматического управления технологическим процессом;
  • теплообменная рубашка нагрева/охлаждения;
  • мерными линейками, для контроля уровня заполнения емкости;
  • моющие головки;
  • кранами нержавеющими пробоотборными;
  • датчики верхнего и нижнего уровня (контроль при заполнении и опорожнении емкости);
  • датчик текущего уровня;
  • датчик температуры (определение температуры продукта);
  • электросветительные устройства;
  • лестница и площадка обслуживания;
  • строповочные устройства.

Все уплотнительные элементы выполнены из пищевой резины.

Изготовление емкостного оборудования осуществляется как на собственном производстве, так и непосредственно на месте эксплуатации.