Назначение: Предназначена для обработки сыра твердых и мягких сортов и сырных продуктов на предприятиях общественного питания, предприятиях и заводах пищевой промышленности.
Описание: оборудование для резки сыра технологически представляет собой сварную конструкцию. Каркас сырорезки изготавливается из профильной трубы или уголка. Рабочая площадка и направляющая выполнены из полимерных материалов. В основе работы сырорезки лежат гильотинный тип работы. Основной рабочий элемент промышленной сырорезки - струна. Она полностью изготовлен из нержавеющей пищевой стали, длительно эксплуатируется и легко моется не оставляя запахов. За ручкой установлен защитный экран , который предотвращает травмирование работника от случайного разрыва струны.
Особенностью оборудования является возможность разрезания больших головок сыра. Кроме того, она обеспечивает ровный срез, правильную форму и равный вес кусков продукта.
Изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 304/AISI 304L, по спец. заказу возможно изготовление из стали AISI 316, AISI 321. Длина, ширина, высота, исполнение – варьируются исходя из индивидуальных желаний Заказчика.
Также Вас может заинтересовать сырорезка промышленная с гильотинным типом работы, где основным рабочим элементом является нож.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |