Технические характеристики:
По согласованию с покупателем установка может комплектоваться ножами для резки блока сыра на куски различных размеров (конструкцией предусмотрена установка до 7-ти ножей, фиксирующихся в различных положениях с шагом 100мм), могут устанавливаться тензовесы. В конструкции предусмотрена возможность использования струны в качестве режущего инструмента.
Для обеспечения плавности работы в процессе резки головка установки оборудована цилиндрическими и роликовыми направляющими. В станине установки установлены роликоопоры, по которым блок сыра движется в процессе резки и во время возврата отрезанных кусков сыра на конвейер.
При достижении захватом манипулятора крайнего положения (устанавливается датчиком положения пневмоцилиндра для достижения полного разреза) пневмоцилиндр переключается на «обратный ход». Толкатель головки выталкивает отрезанные куски сыра на конвейер. Датчик положения пневмоцилиндра даёт команду на «ПУСК» конвейера и куски сыра транспортируются дальше. Установка остаётся в «нулевом положении» до подхода следующего блока сыра. Процесс резки повторяется.
При необходимости у нас Вы можете приобрести машину для нарезки сыра для автоматического разрезания на куски сырных евроблоков длиной до 600 мм.